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奇萊亞酒莊，位於沙奇萊亞族人記憶中的達固布灣舊社範圍。其所生產種植沙婆噹溪灌溉農產，遵循古法精緻釀造，嚴選花東縱谷各種素材，透過改良研發、希望深耕文化傳統，由起步於有機桑果的種植與果醬加工保存，到目前推出釀造酒與本味醋產品，並延伸這個土地其他農特產品—「伊娜精釀」、「期待小米長大」、「安流本味釀醋」、「巴布餾遛」系列等…，藉由宗泰、曾記兩大區域名產通路以及西部百貨公司、機場、糖廠派駐設櫃，蒙各界好評。 奇萊亞酒莊設置，並非於現有通路外，試圖自立門市或另闢蹊徑。而是預計呈現酒莊所採擷地域健康農產和釀製過程的知性故事，並盡心收集試圖再現其所在之地失落的沙奇萊亞族群悠久歷史和絕代風華，邀請參觀者一方面細細啜飲真心精釀同時，也可以品味當地族群故事與酒莊的釀造文化。 |
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