『馬嘎萊品酒風味餐廳』，位於二樓瞭望景觀餐廳，可遠眺中央山脈的美景，伴隨原民風的音樂，在輕鬆歡愉的氣氛中，讓您徹底放鬆身心，拋喧鬧都市的緊張，感受奇萊亞的絕色風味！風味餐利用館內超人氣特產『小米酒』及嚴選『有機桑果』、『胭脂梅子』，烹調出獨具美味的養生風味餐。目前提供『巴布遛風味餐』、『脆梅東坡肉』、『涼拌梅醋雞腿』、『清蒸梅汁鱈魚』、『粟釀雞球』、『豔紫山藥曼波』及素食可食的『杏鮑菇養生餐』。最具代表的『巴布遛風味餐』，主菜是搭配傳統釀造的『小米酒』及原住民風味山豬肉，遵循古法原味經過5-7 天精心醃製而成，在用餐時蘸上獨家特調酸甜滋味桑椹醋，有別於市售常見之口感，不僅有卡茲卡茲的香脆，更吃得到山豬肉甘甜

清香的好滋味，讓人一口接一口！最值得一提的是『涼拌梅醋雞腿』，涼拌的口感迎合現代人輕食的新概念，用精釀梅醋作為佐料，調製後加上完整去骨的小米雞腿，一塊塊風味獨特別有泰式酸辣香醇咬勁，讓人大快朵頤，不愧是本館暢銷的餐點。除了主菜外，每天提供的配菜和湯點，嚴選無毒有機的新鮮野菜，其中有最常吃到消熱野菜昭和草外，還提供各種清甜、苦澀、甘醇的野菜換搭，師傅秉持天天五蔬果健康概念，做出一道道健康又快活的多種口感風味餐，在這些嚴選食材下，為您即時鮮藏來自奇萊亞的絕佳美味，更為您的花東之旅帶來另一項鮮甜風情。